ఉత్పత్తి నామం:ఇథైల్ అసిటేట్
పరమాణు ఆకృతి:C4H8O2
CAS నెం:141-78-6
ఉత్పత్తి పరమాణు నిర్మాణం:
రసాయన లక్షణాలు:
ఇథైల్ అసిటేట్ (పైన చూపిన నిర్మాణం) అనేది చాలా మంది కెమిస్ట్రీ విద్యార్థులకు బాగా తెలిసిన ఈస్టర్ మరియు బహుశా విస్తృత శ్రేణి ఉపయోగాలతో ఈస్టర్ కావచ్చు.ఆమ్ల హైడ్రోజన్ను ఆల్కైల్ లేదా ఆరిల్ సమూహంతో భర్తీ చేయడం ద్వారా కార్బాక్సిలిక్ ఆమ్లాల నుండి ఎస్టర్లు నిర్మాణాత్మకంగా తీసుకోబడ్డాయి.ఇథైల్ అసిటేట్ అనేది గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక ఆహ్లాదకరమైన "పండ్ల" వాసన, bp 77°Cతో రంగులేని ద్రవం.
ఇథైల్ అసిటేట్ అనేక ఉపయోగాలు కలిగి ఉంది, కృత్రిమ పండ్ల సారాంశాలు మరియు వాసన పెంచేవి, మిఠాయి కోసం కృత్రిమ రుచులు, ఐస్ క్రీం మరియు కేక్లు, వార్నిష్లు మరియు పెయింట్ల కోసం (నెయిల్ వార్నిష్ రిమూవర్) అనేక అప్లికేషన్లలో (టీ మరియు కాఫీని డీకాఫినేట్ చేయడంతో సహా) ద్రావకం వలె ఉపయోగిస్తారు. ప్రింటింగ్ ఇంక్స్ మరియు పెర్ఫ్యూమ్ల తయారీ.
అప్లికేషన్:
ఇథైల్ అసిటేట్ ప్రాథమికంగా ద్రావకం మరియు పలుచనగా ఉపయోగించబడుతుంది, దాని తక్కువ ధర, తక్కువ విషపూరితం మరియు ఆమోదయోగ్యమైన వాసన కారణంగా అనుకూలంగా ఉంటుంది.ఉదాహరణకు, ఇది సాధారణంగా సర్క్యూట్ బోర్డ్లను శుభ్రం చేయడానికి మరియు కొన్ని నెయిల్ వార్నిష్ రిమూవర్లలో (అసిటోన్ మరియు అసిటోనిట్రైల్లను కూడా ఉపయోగిస్తారు) ఉపయోగిస్తారు.కాఫీ గింజలు మరియు టీ ఆకులను ఈ ద్రావకంతో డీకాఫినేట్ చేస్తారు. ఇది పెయింట్స్లో యాక్టివేటర్ లేదా గట్టిపడే పదార్థంగా కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. citation needed ఇథైల్ అసిటేట్ మిఠాయి, పరిమళ ద్రవ్యాలు మరియు పండ్లలో ఉంటుంది.పెర్ఫ్యూమ్లలో, ఇది త్వరగా ఆవిరైపోతుంది, చర్మంపై పెర్ఫ్యూమ్ యొక్క సువాసన మాత్రమే ఉంటుంది.
3 - 1 - ప్రయోగశాల ఉపయోగాలు
ప్రయోగశాలలో, ఇథైల్ అసిటేట్ కలిగిన మిశ్రమాలను సాధారణంగా కాలమ్ క్రోమాటోగ్రఫీ మరియు వెలికితీతలలో ఉపయోగిస్తారు.ఇథైల్ అసిటేట్ జలవిశ్లేషణ మరియు ట్రాన్స్ ఎస్టెరిఫికేషన్కు అవకాశం ఉన్నందున ప్రతిచర్య ద్రావకం వలె అరుదుగా ఎంపిక చేయబడుతుంది.
3 - 2 - వైన్లలో సంభవించడం
ఇథైల్ అసిటేట్ అనేది వైన్లో అత్యంత సాధారణ ఈస్టర్, ఇది అత్యంత సాధారణ అస్థిర కర్బన ఆమ్లం - ఎసిటిక్ ఆమ్లం మరియు కిణ్వ ప్రక్రియ సమయంలో ఉత్పన్నమయ్యే ఇథైల్ ఆల్కహాల్ యొక్క ఉత్పత్తి.ఇథైల్ అసిటేట్ యొక్క సువాసన యువ వైన్లలో చాలా స్పష్టంగా ఉంటుంది మరియు వైన్లో "ఫలం" యొక్క సాధారణ అవగాహనకు దోహదం చేస్తుంది.
3 - 3 - ఎంటమోలాజికల్ కిల్లింగ్ ఏజెంట్
కీటక శాస్త్ర రంగంలో, ఇథైల్ అసిటేట్ అనేది కీటకాల సేకరణ మరియు అధ్యయనంలో ఉపయోగం కోసం ఒక ప్రభావవంతమైన అస్ఫిక్సియాంట్.ఇథైల్ అసిటేట్తో ఛార్జ్ చేయబడిన ఒక కిల్లింగ్ జార్లో, ఆవిర్లు సేకరించిన (సాధారణంగా వయోజన) కీటకాన్ని నాశనం చేయకుండా త్వరగా చంపుతాయి.ఇది హైగ్రోస్కోపిక్ కానందున, ఎథైల్ అసిటేట్ కూడా కీటకాలను మృదువుగా ఉంచుతుంది, ఇది సేకరణకు సరైన మౌంటును అనుమతిస్తుంది.